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Productos Km0
Cocina de proximidad o Slow foodHace un par de años, me fuí a ver a la dietista para perder unos kilitos. Mi dietista, entre muchas cosas, me recomendó comer yogures desnatados. aaarghhh!! (pensé yo)....
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Empedrat
Ensalada de judías cocidas y bacalaoEl lunes os hablé de los productos Km0, se pueden elaborar platos Km 0, para ello, al menos, el 40% de los alimentos utilizados deben ser locales o de proximidad....
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Marrakech II
Corne de gazelle y baklava de cacahueteHe tardado un poquitín, pero lo prometido es deuda, aquí os llevo las dos recetas del taller de dulces marroquíes que hice este verano en el Riad Kaïss.En la...
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Primera tarta nupcial chocoas!!
El gran Confucio dijo: "Elige un trabajo que te guste y no tendrás que trabajar ni un día de tu vida".Si diseñara pasteles de boda seguro que no trabajaría ningún día más de mi vida! Sueño con tartas...
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Banoffee
1 receta - 3 presentaciones: cupcake - trifle - layercakeEmpezamos fuertes esta semana!! Os presento mi debilidad de este verano: el banoffee!!! o dicho de otra forma, bizcocho de banana/plátano y...
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Brindemos!!! Tequila Sunrise
Alzad vuestras copas!! Vamos a hacer un brindis. Pero este brindis se ha de hacer en su momento justo, en esa hora bruja entre el día y la noche en que el sol se está poniendo. Si tenéis jardín o...
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Pancakes salados con setas y como descubrí que me hago mayor
Me hago mayor. Cenando, hace años, con un amiga algo mayor que yo me comentaba que cuando cumplió los 30 se miró en el espejo y se sorprendió de ver lo que había cambiado en pocos años. Pensé que era...
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Pintxos party!! Una cancha de pelota vasca en el salón
De temáticas para fiestas hay un montón!! Pinterest así nos lo demuestra, y me pierdo viendo fotos de fiestas country, picnics maravillosos y lemonade bars. Aunque me encantan este tipo de fiesta,...
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Búhos libres de lactosa y gluten
Doble reto: sin lactosa y sin gluten!! Toma ya!! Unos cakepops casi sin nada, y es qui a mi me va la marcha, jeje. Guardaba estos cakepops para un día de otoño, y cómo el otoño ya está aquí, han venido...
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Castaween!!
Castañada + Halloween"Si tomas la pastilla azul la historia acaba, despiertas en tu cama y crees lo que tú quieras creer. Si tomas la roja te quedas en el País de las Maravillas..."Así como Neo sale de...
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Mi tarta de cumpleaños: Pavlova de Tiramisú
Decidí mi tarta de cumpleaños en el mismo momento que vi una foto de una Pavlova. Un pastel de merengue, crujiente por fuera y ligero por dentro. La Pavlova tiene la elegancia de la imperfección, un...
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Un pedacito de la Toscana en el salón de casa
Hay lugares que con sólo mencionarlos te transportas allí. Para mi, la Toscana es uno de ellos. Pensar en la Toscana es ver esos paisajes perfectos de viñedos y olivos que parecen puestos por...
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Vamos de casting!!!
Que nerviooos!!! Empiezan las castings para el Talent show de Cuatro "Deja sitio para el postre"y estoy nerviosa porque estaré allí!! Desde hace algo más de un año que me vida es una auténtica locura....
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Cómo hacer bagels
Bagel, el donut salado o el bollo en forma de donutMenuda semanita!! Estoy casi-casi con electroencefalograma plano. Necesito una cura de sueño, o un finde de actividad cero.¡Que porras! me conformo...
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¿Dulce o salado?
Desayuno de aniversario en la oficina"A mi me va el dulce" o "yo soy más de salado"¿Os suenan? Es lo más usual, vaya, aún no me encontrado a nadie que me diga: "a mi me gusta lo amargo", que alguno...
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Descubrir Barcelona de forma diferente
Ruta por la Barcelona antigua + taller/cena de cocina Catalana #trip4realLo ideal cuando viajas a una ciudad tan grande y con tanta historia cómo Barcelona, es tener allí buenos amigos. Amigos que...
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Postres de Gin&tonic
y resultado del casting "Deja sitio para el postre"Hace unas semanas, como os dije en este post fui a Madrid al casting del talent show de cuatro "deja sitio para el postre". La cosa pintaba muy bien,...
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Piruletas de choco para hacer con los peques en navidad
¿Qué? ¿Ya estáis empezando a llenaros del espíritu navideño? Confieso que voy tardísimo!! En noviembre siempre me digo que haré mil DIY navideños parta decorar superfashionguaydelamuerte el piso, pero...
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Juegos para la cena de empresa
Ideas para animar una cena de empresa o una cena de grupoQue difícil que Darth Vader se tome un café!!Sin duda la cena navideña del curro es el pistoletazo de inicio de todas las fiestas navideñas. Los...
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Como hacer abetos de chocolate con volumen
En dos semanas nochebuena!!! Agosto, pestañeo, navidad. Así he llegado, más o menos, a estas fiestas. ¿A vosotros no os ha pasado igual de rápido? Haciendo las piruletas de chocolate que os enseñé la...
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